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冬季吃這樣一碗面,太爽了,酸爽又開胃,一星期吃三次都不膩!
作者: 發布于:2019-11-15 8:39:49 點擊量:

  榨菜肉絲面,咸香口味的面食,雖然食材簡單,可卻是幾乎人人喜愛的一碗面條,秋冬吃一碗,清爽而開胃,驅寒又暖胃,這款榨菜肉絲面,方便,好吃,還不必刻意到菜市場買菜,半個小時就能做好,成本不到5塊錢,孩子每次都吃不夠,一碗下肚真滿足,下面濮陽市乾雨食品有限公司來看看具體在做法吧。

  【榨菜肉絲面】

  食材:面條適量、榨菜1塊、豬瘦肉1塊、香蔥3根、生抽2勺。

  做法:

  1、面粉加水用筷子攪拌成絮狀,然后用手揉成面團,靜置一會。

  2、準備配菜,豬肉,香蔥,榨菜洗凈。

  3、榨菜,豬肉切絲,香蔥切蔥花。

  4、燒熱油鍋,煸香一部分蔥花,放入豬肉滑炒至變色。

  5、加入榨菜炒均勻,炒出香味。

  6、加入2碗高湯或清水煮開,調入約1匙的生抽,煮2分鐘左右。

  7、面團搟成面片,折疊起來,用刀切絲。

  8、 鍋里煮上半鍋水,加點食鹽把面條煮好瀝干撈到碗里。

  9、將炒好的榨菜肉絲盛入,撒上蔥花,美味的榨菜肉絲面做好了。

  10、喜歡吃超辣的可以放些辣椒油,我這樣也很好吃!

  莫愁廚路無知己,誰人不識乾雨面。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴很久的時間了!相處了日子里,一起分享美食生活知識,一起體驗美食生活快樂!在此,道一聲謝謝!

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